ブリしゃぶ・タイしゃぶ やっぱり寒い冬にはあったかい食べ物ですね。 今日は、お刺身にするつもりでしたが、しゃぶしゃぶに変更しました。 魚が食べたい私のために、夫がブリとタイを切ってくれました。 近所にある魚が安いスーパーで刺身用のサクを購入。 …

ブルーノのホットプレートでめざしを焼いた。 最近、休みの日の朝ごはんは、夫が作ってくれるようになりました。 今日は、冷凍庫に保存していためざしを焼いてくれました。 めざしは、魚の名前ではなく、魚の加工品の名前です。 イワシを使った干し物のよう…

冷蔵庫を買いました。 新型コロナウィルス感染症の経済対策でいただいた特別定額給付金で、冷蔵庫を買いました。 みなさんは、特別定額給付金を何に使いましたか？ 我が家は、冷蔵庫の調子が悪かったので、思い切って冷蔵庫を買い替えました。 最近は、夫が…

夫がホームセンターでゴトクを買ってきました。 ゴトクって旅館でしか見たことがなかったです。 さっそくちょい鍋にしました。 この一人用の鍋は百均のダイソーで購入。 味付けは、プチっと鍋のキムチ味を使用。 うまうま～ うまいやろ～ 最後に少しだけゴハ…

夫の提案で牛丼にしました。 冷凍庫にストックしておいた牛丼を使用して、牛丼にしました。 玉ねぎ２個は薄く切って、ブルーノのホットプレートで炒めました。 味付けは日本食研のすき焼きのたれを使用。 まあ、なんて簡単なんでしょう。 うんま～い。簡単だ…

楽天で築地の王様より、ウニをお取り寄せしました。 100ｇパックのウニが10個で12,800円。 送料は1,000円でした。 冷凍で到着するので、食べるときには冷蔵庫で自然解凍しましょう。 とっても甘くておいしいです。 今回は、2回目のお取り寄せです。 夫が近所…

野菜をたくさん摂ろう。 夫が焼きそばの用意をしてくれました。 我が家は焼きそばの頻度は多いです。 野菜を洗って切るのが面倒だけど、夫がたくさん野菜を切ってくれました。 私の好きなニンジンも入っています。 焼きそばの麺は、やっぱり子供の頃から食べ…

寒い夜には、豚汁がほっとする。 夫が豚汁を作ってくれました。 このブルーノのマルチグリルポットは、テーブルの上に置いたままでもオシャレだし、なにより温かいものが食べられます。 本当に便利。 ガスにも対応しているので、ガスコンロで作って、保温だ…

家で食べる「もんじゃ」 夫がもんじゃを作ってくれました。 初めてもんじゃを食べたのは、夫が連れていってくれた月島のもんじゃ焼きのお店でした。 夫が作るもんじゃは、お店の味に負けず劣らずおいしいのです。 このホットプレートは、なんと夫が小学生の…

ミックスお好み焼き 夫がブルーノのホットプレートで、お好み焼きを焼いてくれました。 豚肉、イカ、タコ、ホタテなど、たくさんの具材が入っています。 かつお節、青のり、マヨネーズをかけて、ブルーノのホットプレートから直接いただきます。 あつあつで…

寒い夜には、あったかいしゃぶしゃぶで。 夫がしゃぶしゃぶの準備をしてくれました。 私の好きなお豆腐も入っています。 焼き豆腐にしたよ～ 今日のお肉は、上州牛。 上州牛は、群馬県を代表するブランド牛です。 近所のスーパーで、152g 1,185円でした。２…

１００円ショップのフライパンで目玉焼き 夫が１００円ショップのダイソーで、２００円のフライパンを買ってきました。 熱伝導が均一になるらしい。 ブルーノのホットプレートの上に乗せて、目玉焼きを焼いてくれました。 コショウが振ってあるのが、夫が食…

冷凍しておいたサンマをブルーノのホットプレートで焼きました。 サンマのはらわたは、お腹の肛門の手前あたりに切れめを入れて、頭の骨を切ると、きれいに取れます。 頭は包丁で落とさないように、切りすぎに注意が必要です。 頭をゆっくり引っ張れば簡単に…

虎ノ門市場のレバーをお取り寄せ テレビでおいしそうなレバーを紹介してたよ～ と、夫が言うので虎の門市場で取り寄せました。 久慈ファームのブランド豚「佐助」のレバーです。 味付けして油で揚げてあるので、解凍してすぐ調理できます。 しかも、揚げ油は…

タコたっぷりたこ焼き ブルーノのホットプレートは、標準でたこ焼きプレートが付いています。 ふるさと納税でいただいた鹿島ダコを冷凍していました。 そのタコを使用して、夫がたこ焼きを作ってくれました。 丸くするのが難しいな～ 私が丸めてあげるよ～ …

キノコ汁 夫がいろいろな種類のキノコを入れて、キノコ汁を作ってくれました。 テレビ東京の「よじごじ」という番組で、水曜日のMCの長野さんが、おいしそうにキノコ汁を食べていたのを見て、作りたくなったそうです。 でも、エリンギを丸ごと入れるのはどう…

たくさん野菜の入ったカレー 夫がカレーを作ってくれました。 定番野菜の玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモのほか、リンゴや冷凍しておいたトマトを入れてくれました。 トマトは冷凍できるの知ってました？ たんさんいただいて、食べきれなかったので冷凍してお…

焼き芋 10/29は十三夜でした。お月様にお供えしたサツマイモを夫が焼いてくれました。 皆さん、「十五夜」は知っていると思いますが、「十三夜」は知っていますか？ 平安時代に後醍醐天皇が、月見の宴を催し詩歌を楽しんだのが、十三夜の月見の始まりだとい…

キムチ鍋を食べて、胃袋からあたたまりましょう。 寒い夜には温かいものが食べたくなります。 夫がキムチ鍋を用意してくれました。 キムチ鍋には、豆腐とニラは欠かせませんね。 今回使用した鍋のおつゆは、イオン系トップバリューの「だし香るキムチ鍋つゆ…

今日の朝ごはん。 夫がナスと玉ねぎの味噌汁を作ってくれました。 私が味噌汁を作ると、よく夫に「ダシ入れたのか？」と聞かれるのですが、夫の作る味噌汁は料亭の味がします。 ダシの量の違いなのかな～？ 納豆にネギは必需品ですね。 夫がネギを切ってくれ…

秋はキノコがおいしい。 夫がキノコを入れて私の大好物のすき焼きを作ってくれました。 私が子供のときには、すき焼きが「ごちそう」でした。 お肉を入れるとこんな感じ。 これは、間違いないおいしさでしょう。 この牛肉、近所のスーパーで1,125円。 とって…

ブルーノのマルチグリルポット 夫のカードのポイントで、ブルーノのマルチグリルポットをいただきました。 これが、とても便利。 テーブルの上に置いて、あつあつの料理が食べられます。 今回は、夫のカードのポイントでいただきましたが、購入する場合は14,…

ブルーノのホットプレートでシャケを焼きました。 ブルーノのホットプレートを使うようになってから、朝ごはんでも大活躍しています。 最近、仕事が休みの日の朝は、夫と一緒にゆっくり朝ごはんを楽しんでいます。 今日は、シャケと目玉焼き。 アルミホイル…

野菜をたくさん食べよう。 寒くなってくると、温かいものが食べたくなりますね。 今日はしゃぶしゃぶ。 夫が野菜を切ってくれました。 最近は、牛肉よりも豚しゃぶにはまっています。 しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉を、しゃ～ぶ♬しゃ～ぶ♬したら、野菜と一緒に昆…

義父の植えたイチジクの木 義父が20年前に植えたイチジクの木が、毎年実っています。 これがまた、甘くておいしい。 夫がなぜかパック詰めをして、私に渡してくれました。 イチジクは、義父がたくさん植えた木のなかで、唯一おいしく食べられている果実です…

サンコーの弁当箱炊飯器を購入しました。 テレビでサンコーレアモノショップの弁当箱炊飯器を見て、どうしても欲しくなってネットで注文しました。 お値段6,980円。 さっそく、夫が冷凍庫に入っていたタコを使って、タコ飯を作ってくれました。 待つこと、２…

ブルーノのホットプレートを使用して、焼肉をしました。 本当にブルーノのホットプレートは便利です。 夫と2人だったら、この大きさのホットプレートで、十分焼肉が楽しめます。 夫が野菜を切ってくれました。 このお肉は、群馬県のブランド牛、「上州牛」で…

十五夜の日にお供えした栗で、夫が栗ご飯を作りました。 栗はおいしいですよね。 栗の皮むきは、ワタシがやっておきました。 栗は皮をむいておけば、冷凍できます。 全部皮をむこうと思っていたのですが、包丁を持つ指の痛みに耐えられず、半分しかむけませ…

ブルーノのホットプレートは、本当に便利。 我が家にブルーノのホットプレートが来てからは、魚はだいたいブルーノを使って焼いています。 魚グリルに比べたら、後片付けがとってもラクチン♪なのです。 それに、ブルーノのホットプレートをテーブルにおいた…

男のカレーライス 夫が野菜をたっぷり入れて、カレーを作りました。 薄切り牛肉のほかに、玉ねぎやニンジンがたっぷり入っています。 ニンジン大好き。 今日のカレールーは熟カレーの中辛を使用。 隠し味にトマトが入っているらしい。 にんにくも入っていて…