今年もお正月用に甲羅組からカニをお取り寄せしました。 ずわいがにの足６ｋｇ 3ｋｇで9,999円。2箱買うと1,000引きというお値打ち価格でした。 ずわいがに姿３ｋｇ 600ｇ前後のずわいがに姿が5匹入って12,499円。 お正月を待たずにずわいがに姿を夫と1匹づ…

我が家の小さな家庭菜園。 水菜、小松菜はもう何度もおいしく食べています。 今朝は、手前の大根の葉を夫が収穫。 寒いのにありがとう。 大根も少し育ってきています。 間引きしないと大根は大きくならないので、大根の葉を先にいただきます。 絶品味噌汁の…

「栗ご飯が食べたいな～」 と夫に言っていた翌日。 知人から栗を頂きました。 親戚からたくさん頂いたらしい。 私の声が聞こえたのかしら～ 夫が栗剥き用のハサミを使って、皮を剥いてくれました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[…

知人からナスをいただいたので、夫が麻婆ナスを作ってくれました。 庭で作っているピーマンとパプリカを収穫。 今日もブルーノのホットプレートを使用。 まずは油大さじ3杯を入れて野菜を炒めます。 きれいな彩りですねぇ。 野菜がしんなりしたら一旦お皿に…

ご近所さんからゴーヤをいただきました。 いつもはゴーヤチャンプルーにするのですが、夫が薄く切ってくれたので、かき揚げとサラダにしてみました。 何もできなかった夫が、ゴーヤと玉ねぎ、にんじんのスライスがこんなに上手にできるようになりました。 上…

お中元に頂いたそうめん。 天ぷらを揚げて、麵つゆで食べるのが我が家の定番。 今回は夫が作ってくれました。 錦糸卵やみょうが、薄切りの豚肉。 そして自家栽培の大葉。 おいしい。たまにはこういうのもいいね。 うまいやろ～ 麺つゆの他に、ごま油が入って…

仕事が休みの日には朝ごはんを用意してくれる夫。 ある日は小鉢がたくさんあって、旅館の朝ごはんのようでした。 知人から頂いたトマトはスライスに。 包丁がよく切れないよ。 包丁を研いでくれて、トマトはきれいに切れました。 このトマトが甘くて激ウマで…

家庭菜園を趣味にしている知人から、大根と赤カブをいただきました。 採りたて新鮮♪ 夫がいただいた大根でおでんを作ってくれました。 大根と卵は味がしみるように先に茹でましょう。 私ははんぺんが大好き。 はんぺんは膨れてしまうので、食べる直前に入れ…