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知人からナスをいただいたので、夫が麻婆ナスを作ってくれました。 庭で作っているピーマンとパプリカを収穫。 今日もブルーノのホットプレートを使用。 まずは油大さじ3杯を入れて野菜を炒めます。 きれいな彩りですねぇ。 野菜がしんなりしたら一旦お皿に…
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