我が家の小さな小さな家庭菜園。 秋に種まきした大根や水菜がまだ採れます。 昨日の朝、夫が大根の葉を収穫。 大根は小さいけど、なんとなく形にはなっている。 家にあった大根と合わせて、味噌汁を作ってくれました。 六角形の大根は、我が家で採れた大根。…

我が家の小さな家庭菜園。 水菜、小松菜はもう何度もおいしく食べています。 今朝は、手前の大根の葉を夫が収穫。 寒いのにありがとう。 大根も少し育ってきています。 間引きしないと大根は大きくならないので、大根の葉を先にいただきます。 絶品味噌汁の…

庭に植えたミニトマトがたくさん生りました。 次から次へと育ち、とても食べきれません。 そこで夫がトマトジュースにすると言い出しました。 家にあったジューサーを久しぶりに出したのですが、うんともすんとも動きません。 トマトジュースをすぐに飲みた…

夫と一緒に買いだめのため、隣市にある激安スーパーへ行ってきました。 魚系がとても安いスーパーです。 カツオ、中トロ、鯛の３品で約2,000円。 カツオの好きな私のために、夫がお刺身のサクを切って盛り付けてくれました。 ジャジャーン♬ 豪華なお刺身盛り…

義父の植えたイチジクの木 義父が20年前に植えたイチジクの木が、毎年実っています。 これがまた、甘くておいしい。 夫がなぜかパック詰めをして、私に渡してくれました。 イチジクは、義父がたくさん植えた木のなかで、唯一おいしく食べられている果実です…

とりたてのキュウリは最高 ウチでとれたキュウリ。 とりたてのキュウリはみずみずしくて、とってもおいしいです。 今年は、梅雨の期間が長くてあまりキュウリがならなかったです。 これで今年のキュウリも終わりですね～ とりたてのキュウリを夫に切ってもら…

ゴーヤチャンプルー 自宅の庭で、家庭菜園をしています。 今年、最後のゴーヤがこんなに大きくなっていました。 私がゴーヤチャンプルーを作るときには、豆腐は水切りするだけだし、味付けは麺つゆのみの手抜き料理です。 今まで私の作るゴーヤチャンプルー…